Regionalen & grenzen­losen Genuss erleben

Gerichtete Box zum Mitnehmen

Exquisites Essen, unvergessliche Atmosphäre ...

Liebe Gäste, vom 01.01.22-14.01.22 befinden wir uns im Betriebsurlaub.
Wir freuen uns, Sie ab dem 15.01.22 wieder bei uns im Restaurant begrüßen zu dürfen!

Visier Bereich

Brunch Termine

Dezember: Wintergenuss mit Wild & Gans
12.12. 3. Adventsbrunch 29,50 €
19.12. 4. Adventsbrunch 29,50 €
25.12. Weihnachts Gala Buffet 35,00 €
26.12. Weinnachts Gala Buffet 35,00 €

Januar: Reh trifft Winterkabeljau
16.01. Sonntagsbrunch 26,00 €
30.01. Sonntagsbrunch 26,00 €

Februar:  Spanferkel mit Kartoffelvielfalt
13.02. Sonntagsbrunch 26,00 €
27.02. Sonntagsbrunch 26,00 €

März:     Wiesenhähnchen & Steaks
13.03. Sonntagsbrunch 26,00 €
27.03. Sonntagsbrunch 26,00 €

Sonntags von 10:00 bis 14:00 Uhr

* Im Preis enthalten sind Orangensaft und Kaffee.
** unter Vorbehalt der neusten Coronabestimmungen
*** Bei Buffet-& Aktionsveranstaltungen bitten wir Sie unsere festgesetzte 2G+ Regel zu beachten und die dazugehörigen Dokumente mit sich zu führen.

Erlebnisboxen- Wintergenuss zum Abholen

Kulinarische Menüabende zu Hause genießen!
Von freitags bis sonntags, abgeholt und zu Hause servieren! 
Aus organisatorischen Gründen beschränken wir unser Angebot an den Weihnachtsfeiertagen auf Box 1 bis Box 4!
Bitte beachten Sie, dass unsere Gans für 4 Personen ausschließlich an Heiligabend 135€ kostet.

Fingerfood
50 €

1. Vorspeisen Box

Niedersachsensuppe vom Rind, Ikarimi Lachs aus der Cassisbeize, Röstbrotkruste & Rehlebercreme, Garnelen-Gin Fizz Schnitte, geräucherte Entenbrust & Orange. Für 4 Personen

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Gans
125 €

2. Gans to Go Box

Ofenfrischer Gänsebraten mit eigener Kraftsauce dazu Birnenrotkohl, Schwenkrosenkohl mit Speck und Kartoffelklöße mit Brotsauce. Mit einer Flasche Rotwein. Für 4 Personen

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Bio Box
99 €

3. Bio Gemüse Box

Kürbis- Ananas Gulaschpfanne mit Hüttenkäse mit Pumpernickelblinis, Dampfkartoffelkloß mitSchmorgurkengemüse,Spinatcanelloni und geflämter Eiersauce. Mit einer Flasche Weißwein. Für 4 Personen

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Teller
110 €

5. Festtags Box

gefüllte Kalbsbrust mit Apfel dazu Apfel – Calvados – Sauce, Kalbsragoute in Waldpilzecreme, Bohnen- Speck- Birnen Eintopf und Kartoffel- Mohn Taler. Mit einer Flasche Rotwein. Für 4 Personen

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Steak
110 €

6. Hubertus Box

Heimische Rehkeule im Preiselbeer- Kuchenkleid dazu Rotweinessig- Rosmarin-Jus Birnenrotkohl, Wirsinggemüse à la Crème, Bratkartoffelpüree mit Röstzwiebeln. Mit einer Flasche Rotwein. Für 4 Personen

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Gerichtete Box zum Mitnehmen
110 €

7. Heimatgenuss Box

Krosses Lehrter Wiesenhähnchen auf Omas Frikasseesauce, Coq au vin „In Rotweinjus“, Karottengemüse gagart in Kokosöl, Polenta- Nusskartoffeln. Mit einer Flasche Weißwein oder Rotwein. Für 4 Personen

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Gerichtete Box zum Mitnehmen
110 €

8. Feinschmecker Box

Ochsenbäckchen & Mango und Meerrettich, Wolfsbarschfilet im Salzbrot, Wildkräutersauce, Buntes Ofengemüse glasiert, Engelshaarnudeln Carbonara. Mit einer Flasche Weißwein oder Rotwein. Für 4 Personen

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Silvester Gala Box

Vorspeise:
Cremesüppchen vom Hummer mit gefülltem Hummer-Hot Dog
 
Hauptgang:
In Kräuteröl pochierter Heilbutt
mit Salzlimette und Champagnersauce
Festtagsgemüse
Gebratener Safranreis
 
Flanksteak nach Wellington Art
Mit Pilzduxelles und Blätterteighaube
Gebratene Mini Wildkräuterknödel
 
Dazu eine Flasche Prosecco 
 
Menü
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05 - Unsere Philosophie
Teller

Perfekte Feierlichkeiten, die Sie nicht vergessen

Geburtstagsfeier, Firmenfeier, Tagung, Seminar, Hochzeit, Silberhochzeit, oder brauchen Sie Unterstützung bei der Durchführung Ihrer Werbeveranstaltung,Weihnachtsfeier, Messeparty, der Betriebsfeier oder eines anderen Events?

Wir schaffen für Sie ein angenehmes Ambiente nach Ihren Wünschen. Mit Menü oder Büffet, von rustikal bis exotisch! Testen Sie unsere Gastronomie-Kompetenz! Sprechen Sie mit uns über Ihr geplantes Event, wir beraten Sie gern!

Öffnungszeiten

Warme Küche
Mittwoch – Samstag
17:00 – 22:30

Sonntags
10:00 – 14.00

Für Feiern und Events stehen wir Ihnen nach Absprache an allen Wochentagen auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten zur Verfügung!

06 - Kontakt

Adresse

Hohnhorstweg 8,
31275 Lehrte

Telefon

E-Mail

Fischgericht